山形の魅力ある食文化をお届けします。
TOP > おらほの屋 サービスメニュー > 手軽に職人の味が楽しめるハナブサお試しセット
1,500円
赤みそ(つぶ)300g 「田舎味噌」と呼ばれる赤味噌は、コクと風味がしっかりとして熱を入れてもぼやけません。赤みそ(つぶ)は贈答用でも喜ばれています。
濃い口醤油 150ml(写真は1リットルです) 職人手作りの貴重な本醸造の醤油です。風味豊かな味わいはお刺身にも煮物にも何にでもお使いいただけます。開封後、冷蔵庫で保管していただくと風味が長持ちします。
だし醤油 150ml(写真は1リットルです) 豊かなだしの風味で、そのままストレートから10倍割りまで、用途によって様々お使いいただけます。隠し味にもどうぞ。
しょうゆの実 120cc 庄内では昔から家庭の味として親しまれてきました。
簡単にいうともろみのようなもので、まろやかな風味でキュウリと和えたりごはんにかけて食べると美味です。
みそぱん 1袋(8枚入) ハナブサ醤油の味噌を使って、老舗お菓子屋さんが焼き上げました。クッキーのような歯ざわりと素朴な味わいで甘さも控えめです。